お食事について

dining

近隣の海・山・畑などから旬の食材をご用意しています
  • 夕食・朝食付き
    ※素泊まりはお受けしておりません。連泊されるお客様で、近隣の飲食店を利用されるなどで夕食をスキップされる方は、ご予約時にお知らせください
  • ご希望のお客様には、釣った魚を捌いたり、収穫した山菜や野菜などを一緒に調理いただけるよう、飲食店営業の許可は取得しておりません
  • お飲み物は、アルコール飲料(ビール、地酒、能登焼酎、能登ワイン、自家製の果実酒など)、生姜シロップや季節のジュース、お茶などをご用意しています
手で新鮮な山椒の芽を土の中から掘り出している。
アクティビティ

activities

連泊されるお客様で、ご希望される場合には、近隣の海や山に入って季節ごとの食材の調達・加工などをご一緒させていただきます(最大半日程度)。集落の規則で、案内を伴わない資源採取は禁止されていますが、チェックイン前・チェックイン後の時間帯を含めて、魚釣りや海水浴、散策などは自由に行っていただけます。
竹かごに入ったキノコと朽ち葉、周囲は緑の葉っぱに囲まれている
人が木製のテーブルで乾燥したキノコを手で扱っている。背景には緑の植物やいくつかのガラスのボウルがある。
木製のテーブルに和風の料理が並べられている。窓から自然光が差し込み、穏やかな室内の様子
人が手に持った陶器の器に入ったご飯と野菜の料理、背景に木製のテーブルや調味料や植物が映り込んでいる